"Pizza" Streetfood-Lokale in Steiermark
Essen verbindet – und genau dieses Gefühl von »sei a casa di amici«, also wie bei Freunden daheim, steht im Mittelpunkt. Beste Zutaten machen den Unterschied: Mehl aus Neapel, San-Marzano-Tomaten und eine Handvoll Parmigiano im Teig. Und auch ein bisschen extra obendrauf schadet nie.
Die Auswahl ist reichhaltig. Das beginnt bereits bei den Getränken mit Smoothies, Matcha Latte, hausgemachten Limonaden und Eistees. Bowls gibt es mit Huhn, Rind, Lachs oder vegan. Pizza kommt aus dem Holzofen, die Beef-Burger kann man »smashed« haben. Top: der Käsekrainer-Burger.
»Wir sind echte Italiener« lautet das Motto des rustikalen, aber zugleich modern eingerichteten Restaurants. Aufgetischt wird teils ungewöhnliche Pizza, etwa die steirische Variante mit Kürbiscreme, Speck und Steinpilzen. Pulled Pork Burger oder Spaghetti carbonara begeistern auch.