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Rakija: die Besten aller Zeiten

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Obstbrände gehören zu den Nationalspirituosen des Balkans. Bekannt unter dem Namen Rakija oder Rakia findet man dort eine beachtliche Vielfalt. Die gängigsten Obstsorten, die zur Anwendung kommen, sind Pflaumen, Äpfel, Birnen oder Aprikosen. Doch auch Himbeerbrände sind sehr beliebt.