"Sonntags geöffnet" Bars in Kärnten
Wenn die Lampen über der Bar in Schwingung kommen, ist wieder Showtime. Der Schalk und das stupende Abstimmungshändchen für Aromen hat da schon lang sein Werk begonnen. Kan Zuos Auswärtsspiel in der Villa Bulfon bringt exotische Aromen und witzige Serves – von Smoken mit einem »Drachen« bis zur Seifenblase – zusammen.
Spirituosen wie »Louis XIII« erwartet man im stilvollen Ambiente des Schlosshotels, die große Auswahl an Agavenbränden nicht unbedingt. Mit ihr weiß Daniel Dukic als echtes »Seekind« zu überraschen, wenn es einmal keine Drink-Klassiker sein sollten, auf die man sich bestens versteht, wie etwa der »Clover Club« zeigt.
Am Tag ein gemütliches Café, wo man mit sehr gutem Kaffee und Kuchen sowie Milchshakes und Eis verwöhnt wird, abends verwandelt sich die Location in einen hippen Treffpunkt. Zu klassischen und kreativen Cocktails schmecken Bagels oder Antipasti. Herrlich sind der limonige Gin Tonic oder der cremig-frische »Minato«.
Bei tollen Cocktails, gut aufgelegtem Service und stimmungsvoller Musik ist die Atmosphäre großartig. Neben Klassikern oder neuen Kreationen wie dem erfrischenden »Mr. Espresso« locken auch die vielen alkoholfreien Varianten. Dazu gibt es köstliche Longdrinks und jede Menge anderer Spirituosen. Top: die Gin-Auswahl.
Man schwelgt in nostalgisch-stilvollem Ambiente, früher war die Bar nämlich ein Kino. Die Cocktailpalette reicht von spritzig-fruchtig bis klassisch-elegant, klingende Namen wie »Virgin Mojito« mit Limettensaft, Minze, Soda und Bitter Lemon machen Lust auf mehr. Auch das kulinarische Angebot kann sich sehen lassen.
Die Aussicht ist spektakulär, die edle Ausstattung der Bar mit modernen Leuchten, sanften Erdtönen und Thonet-Möbeln ist es auch. Feinste Spirituosen gehören zum Konzept, an die 30 Gin-Sorten und fruchtig-frische, schön angerichtete Cocktails begeistern. Am besten genossen bei Sonnenschein auf der wunderbaren Terrasse.
In bester Seelage ist das Refugium von Familie Jilly mit stilvoller Ausstattung und maritimen Elementen ein beliebter Anziehungspunkt. An flüssigen Versuchungen wählt man klassische Cocktails, die Auswahl an Sekten und Champagnern kann sich sehen lassen. Feinste sommerliche Gerichte, gepaart mit entspannter Atmosphäre.
Lässiger Laden, wo die Party richtig abgeht, der Service ist Spitzenklasse. Auch tagsüber wird viel geboten. Auf der Karte stehen Tomatencremesuppe, Tapas-Variationen, Spaghetti oder Chicken Wings. Ansehnlich ist das Angebot an über 200 Drinks – Weine, Cocktails, Whisk(e)ys, Spirituosen und außergewöhnliche Rumsorten.
Wenn es um Drinks geht, steuern auch Landratten im Hafen das »Dock 1« an. Dort wartet die mixologische Kompetenz, die schon auf der Cocktailkarte die Geschichte von Manhattan, Negroni oder Martini verrät. Neben den Klassikern (und Top-Espresso!) punkten aber die Eigenkreationen – etwa der »Bunny Mary« oder »Birmansi«.
Das Verwöhnprogramm startet mit einem umfangreichen Frühstück, den ganzen Tag über kommt man in den Genuss von lässigen Burgern, Snacks und Fusionsküche. Neben spritzigen hausgemachten Drinks mit frischer Maracuja oder Holunder kostet man sich durch Prosecchi und Highball-Lieblinge wie Moscow Mule oder Gin Tonic.
Selbst in der kühlen Jahreszeit wird es in den einzigartigen Räumlichkeiten warm, da ist die Event- und Ballsaison eröffnet. Den Rest des Jahres verbringt man an der Bar oder auf der weitläufigen Terrasse und genießt die coole Musik – und das bis vier Uhr früh. Gemixt werden fruchtig-cremige Cocktails und Longdrinks.
Im Lifestylehotel mit Privatstrand ist im Sommer was los, die chillige Bar mit Seeblick hat einiges zu bieten. Das beginnt beim coolen Sound mit souligen Rhythmen, geht weiter bei der perfekten Barcrew und endet bei feinen Spirituosen und Cocktails von klassisch bis kreativ. Die Kulinarik wird jedem Anspruch gerecht.
Die Plätze vor dem Lokal sind im Sommer – auch bei Bikern – äußerst beliebt. Vom Personal wird man top betreut, dazu gibt's coole Rhythmen und immer wieder diverse Events wie die Gastro-Party am Montag. Ausgeschenkt werden Prosecco vom Fass, gute Weine und Biere sowie fruchtig-frische Cocktails. Herrlicher Toast!
Mediterranes Flair trifft auf lässiges Seeambiente, bei coolen Rhythmen lässt man den Tag ausklingen, genießt Wild-Käse-Krainer auf geräucherter Currysauce oder spicy Chiligarnelen zum Lunch. Zu den Top-Drinks zählt der »Porn Star Martini« (auch als Shots beliebt!). Ebenfalls fein ist die lässige »Mexican Lemonade«.