"Sonntags geöffnet" Bars in Oslo
Im »Himkok«, der - zu Recht - am häufigsten ausgezeichneten Bar Skandinaviens, wird nichts dem Zufall überlassen. Dieses vielseitige Lokal, dessen Name übersetzt »Fusel« bedeutet, bietet ein umfassendes Erlebnis: eine gemütliche Craft-Cocktailbar, einen lebhaften Innenhof mit einer sorgfältig zusammengestellten Cider-Karte, eine lebhafte Cocktailbar mit Drinks vom Fass und sogar eine hauseigene Brennerei – ganz zu schweigen von einem Friseursalon! Die Getränke sind perfekt ausgewogen, minimalistisch im Stil und dennoch weitgehend aus lokalen Zutaten komponiert. Wer sich in der Nähe von Oslo befindet, für den ist das »Himkok« ein Pflichtbesuch.
Ein Besuch im »Svanen« vermittelt das Gefühl, eine Zeitreise in die Vergangenheit zu unternehmen. Das Lokal befindet sich in einer wunderschön erhaltenen Apotheke aus dem späten 19. Jahrhundert. Der mit Holz vertäfelte Hauptraum und die originale Inneneinrichtung schaffen eine unaufgeregte, bezaubernde Atmosphäre. Die Bar bietet eine nahtlose Mischung aus Vintage-Eleganz und moderner Cocktailkunst, während das Personal in seinen gepflegten, von Apotheken inspirierten Uniformen der nordischen Gastfreundschaft einen unverwechselbaren Charme verleiht. Die oft wechselnde Speisekarte ist durchweg hervorragend – und das Engagement des Teams reicht bis hin zur Herstellung eigener, maßgeschneiderter Gläser.
Das »Pier 42« im »Amerikalinjen Hotel« in Oslo ist von Manhattans historischem Pier inspiriert, an dem zahlreiche Skandinavier zum ersten Mal in Amerika eintrafen. Die Bar verbindet die Opulenz einer klassischen amerikanischen Lobbybar mit den klaren Linien des nordischen Minimalismus. Jedes der sorgfältig zusammengestellten Menüs zeigt die Hingabe des Teams zum Handwerk auf, vom Konzept über den Service bis hin zur Kreativität hinter jedem Cocktail.
Diese vielseitige Location im Art-déco-Stil vereint eine Cocktail-Lounge, Live-Events und eine Tanzfläche für die späten Abendstunden unter einem Dach. Im Erdgeschoss befindet sich eine entspannte Lounge, während sich das Obergeschoss nach 22 Uhr in einen Club verwandelt. Ein zusätzlicher Außenbereich auf der gegenüberliegenden Straßenseite ergänzt das Angebot und macht diesen Ort zu einer lohnenden Destination für einen abwechslungsreichen Abend. Wir empfehlen, vorab einen Blick in den Eventkalender zu werfen, um ein optimales Erlebnis zu gewährleisten.
Botanik im Glas und außerhalb: Diese auf Pflanzen spezialisierte Bar zelebriert Kreativität und stellt Kräuter, Gewürze und Botanicals, in den Mittelpunkt. Die Drinks sind verspielt, optisch ansprechend und erfrischend unskandinavisch, dabei aber zugänglich und voller Persönlichkeit. Sie werden in entspannter Atmosphäre serviert, in der echter Charme gegenüber »Instagram-Glamour« bevorzugt wird.