Für Reisende, die nicht nur einen exklusiven Rückzugsort, sondern auch eine vegane Entdeckungsreise suchen, sind diese Hotels die perfekte Wahl.
Nachhaltige und pflanzliche Ernährung gewinnt immer mehr an Bedeutung und einige Hotels setzen damit neue Maßstäbe, indem sie ihren Gästen eine ausgewogene Küche bieten. Von kulinarischen Köstlichkeiten bis hin zu umweltfreundlichem Engagement präsentiert Falstaff diese fünf Hotels.
Dieses einzigartige Hotel ist nicht nur ein Rückzugsort für Ruhesuchende, sondern auch ein Eldorado für Gourmets, die die Vielfalt und Finesse einer pflanzenbasierten Küche erleben möchten. Die hoteleigene Küche bezieht ihre Zutaten aus einem eigenen biologischen Garten, der das Herzstück dieser nachhaltigen Oase bildet. Und die saisonale Ausrichtung spiegelt die Verbundenheit mit der Natur und den Wechsel der Jahreszeiten wider. Die Zimmer sind komfortabel und stilvoll eingerichtet.
Das »Koukoumi Hotel« zelebriert die Faszination der veganen Küche auf höchstem Niveau. Vom Frühstück bis zum Abendessen werden Gäste von innovativen Gerichten verwöhnt, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch ethischen Prinzipien folgen. Der Hotelchef und sein Team setzen auf frische, lokale Zutaten. Mit Blick auf die Ägäis und umgeben von mediterraner Natur, bietet das Hotel eine Verbindung von Luxus und Nachhaltigkeit.
Dieses moderne Hotel, das sich durch seine offene Atmosphäre auszeichnet, setzt auf eine Kulinarik, die ausschließlich auf Pflanzen basiert. Mit seiner zeitgemäßen Architektur und farbenfrohen, designverliebten Zimmern liegt das Hotel zentral im Frankfurter Ostend. Die Rooftop-Bar und ein eigener Kräutergarten unterstreichen das Engagement für einen grünen Lebensstil. Das hauseigene vegane Restaurant, »Leuchtendroter«, ist nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für externe Besucher:innen beeindruckend.
