Eingebettet zwischen Bergen und Wiesen, in der verträumten Gemeinde Unken, liegt das »POST Family Resort«. Nach umfangreichen Umbauarbeiten öffnete es nun im April wieder und überrascht mit kulinarischen Neuheiten!
2023 wird kulinarisch! Mit »Culinary Friendships« hat Florian Unseld, Junior- und Küchenchef des Resorts ein Fest für Kulinarik- und Weinliebhaber ins Leben gerufen. So lädt Florian Unseld zu einer Reihe von Events in die hauseigene Seealm ein, um die österreichische Kochriege und Winzer-Elite im »POST Family Resort« zu vereinen.
Täglich serviert Unseld ein Vier-Gang- Menü auf Spitzenniveau, das die Vielfalt und Qualität der Produkte aus der Region widerspiegelt. So stammt das Wildfleisch aus eigener Jagd, Fisch, Gemüse und Milchprodukte werden ausschließlich von heimischen Bauern bezogen. Mit der neuen Eventreihe sollen die kulinarsche Schiene jetzt noch besser werden!
Jedes Event steht unter einem anderen Motto, zu den Partnern zählen unter anderem bekannte Namen aus der Branche wie die Köche von »Das Schrei« aus Salzburg oder »SeeSushi« vom Wolfgangsee. Passend dazu laden Florian Unseld und sein Team Winzer und Winzerinnen ein, unter anderem die Weingüter Trummer, Nittnaus, Allram, Strehn und Muster ein, die das kulinarische Erlebnis abrunden.
Die Events nur in Kombination mit einer Übernachtung buchbar.
Das Programm finden Sie hier.
