OAD: Caminada unter den Top 10 Restaurants in Europa

Das Restaurant-Bewertungsportal «Opinionated About Dining» (OAD) veröffentlichte die neuen Ergebnisse seiner Bewertungsumfrage zu den «Top100+ European Restaurants 2023» in Madrid: Die Spitzenköche Andreas Caminada und Marcel Skibba schafften es mit ihrem Gourmetrestaurant «Schloss Schauenstein» als einziges deutschsparchiges Restaurant in die Top 10 auf den sechsten Platz. In der Küche des «Schloss Schauenstein» in Fürstenau legen die Chefs höchsten Wert auf regionale Produkte, mit denen sie immer wieder neue ausgefallene Kombinationen schaffen. Neben dem Drei-Sterne-Restaurant betreibt Caminada vier «Igniv»-Restaurants in St. Moritz, Bad Ragaz, Zürich und Bangkok sowie die «Casa Caminada» und das pflanzenbasierte Restaurant «Oz» in Fürstenau.