Restaurantguide 2023: Die besten Neueinsteiger

Den »bemerkenswerten Start eines großen Restaurants« sah Alexander Bachl bereits bei seinem ersten Besuch im »Schwarzen Adler« im vergangenen September. Viel lob kam nicht nur vom Falstaff-Autoren und so scheint es fast folgerichtig, dass die neue gastronomische Heimat Johannes Nudings im Restaurantguide 2023 den ersten Platz bei den Neueinsteigern belegt. Insgesamt 95 Punkte erkochten der aus London zurückgekehrte Nuding und sein Team aus Hall in Tirol. Mit ebenfalls 95 Punkten, den geteilten ersten Platz sicherte sich das »Glasswing« gefolgt vom zweitplatzierten »Infinity | The Resort« mit 93 Punkten.