In den Wiener Genuss-Manufakturen werden natürliche Rohstoffe zu Produkten wie Pasteten, Marmeladen und Süßwaren verarbeitet.

Wiener Originale: Die interessantesten Wiener Genuss-Manufakturen im Portrait

Helene Tuma, 04.01.2024

Von Wiener Schnecken, Mayonnaisen und Pasteten bis zu Marmelade und blühendem Konfekt.

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In Wien spiegelt sich nicht nur eine reiche Geschichte, sondern auch ein hohes Maß an kultureller Vielfalt wider. Dieses reicht von traditionellen Gerichten, die tief in der österreichischen Küche verwurzelt sind, bis hin zu modernen Interpretationen internationaler Gaumenfreuden. Die Stadt beherbergt nicht nur gemütliche Kaffeehäuser, in denen die berühmte Sachertorte serviert wird oder verschiedenste Restaurants, die innovative Köstlichkeiten präsentieren. Wien verfügt auch über unzählige Delikatessenmanufakturen, die durch ihr Wissen, ihre Handwerkskunst und ihr kulinarisches Verständnis überzeugen.

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