Der Bauböck. Pramtaler Küche & Innviertler Bierkultur
Ein Wirtshaus mit klarer Haltung: Das Hotel & Esslokal Bauböck am Andorfer Kirchenplatz stehen seit Jahrzehnten für eine Küche, die zeigt, was das Pramtal zu bieten hat. Tief im Innviertel verwurzelt, spiegeln Gerichte wie das legendäre Paprikahendl, die Zwicklbier-Schaumsuppe oder saure Schupfnudeln Philosophie und Handwerk des Hauses wider: hyperlokal, hausgemacht und mit klarem Fokus auf die Herkunft der Zutaten.
Als »Bierrestaurant des Jahres 2025« wird Genuss weitergedacht: Charaktervolle Innviertler Biere werden sorgfältig kuratiert und präzise gepairt. Küchenchef und Biersommelier Sebastian Voglmayr verbindet Pramtaler Kreativküche mit gelebter Bierkultur – ein Zusammenspiel, das selbst Bierpapst Conrad Seidl überzeugt.
Neben vorzüglichen Speisen und Getränken erleben Sie im haubengekrönten Bauböck auch, was Wirtshauskultur sonst noch ausmacht: Geselligkeit, Austausch und Gemeinschaft. Am Andorfer Kirchenplatz zeigt sich generationenübergreifend, wie ein Wirtshaus im 21. Jahrhundert aussehen kann. Ein lebendiger Tisch, sei es im sonnigen Gastgarten unter alten Kastanien oder im gemütlichen Gewölbe.
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