In einem modernen und stylishen Ambiente werden hier einem vornehmlich jungen, urbanen Publikum Sharing Plates aus frischen Saisonprodukten vorgesetzt. Natürlich ist auch die Weinkarte sehr gut bestückt, mit vielen in der Naturweinszene sehr gefragten Etiketten.
47/50 Weinangebot
18/20 Service
19/20 Essen
9/10 Ambiente
92
Falstaff Magazin Schweiz Nr. 5/2022 - SixPack
48/50 Essen
18/20 Service
18/20 Wein
8/10 Ambiente
91
Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2024
Im Bombar teilt man die einfachen, exzellent zubereiteten Speisen aus lokalen Zutaten und geniesst dazu ein, zwei Gläser aus dem breiten und interessanten Naturwein-Repertoire. Das Interieur ist schlicht und lenkt den Fokus der Gäste auf das Wesentliche: Essen und Trinken.