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Delicatessen

Klassisch/Traditionell

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Wein-News

Nachruf

Lucien Lurton verstorben: Hommage an einen großen Baumeister des Médoc

Die Weinszene von Bordeaux trauert um eine ihrer prägendsten Persönlichkeiten: Lucien Lurton. Der...

Von Ferdinand von Vopelius

Weinauktion

Falstaff Weinauktion startet: Diese Jahrhundert-Raritäten kommen unter den Hammer

Von »Château Latour Jahrgang 1961« bis zu 47 Flaschen »Premier Grand Cru Mouton Rothschild«:...

Von Redaktion

Reinhard Pohorec, Rodrigo Lencastre, Balazs Nagy und Eugen Lamprecht.

Wettbewerb

Neun Bars und das »Stiefkind« Portwein: Balázs Nagy holt Ramos Pinto-Trophy

Aromatisch erinnert Portwein an komplexe Spirituosen, an der Bar findet man ihn aber selten. Mit...

Von Roland Graf

Rotwein

Osterfreuden in den Tenute Folonari – Cabreo Mytho und Il Pareto

Mit dem »Cabreo Mytho« öffnet die toskanische Winzerfamilie ein neues Kapitel, während das...

Von Lukas Plattner

Restaurantguide 2023

»Lob und Anerkennung spornen an«: Die besten Sager zur Restaurantguide-Präsentation

Anlässlich der Verleihung im Wiener Rathaus hat Falstaff Österreichs Gastro-Elite, Branchenkenner...

Von Julia Emma Weninger

Der Blick ins Traisental bei Wagram ob der Traisen zeigt die Kleinteiligkeit der einzelnen Parzellen in den Hanglagen.

Traisental

Finesse à la Traisental: Alles über eines der kleinsten DAC-Gebiete

Das erst seit 1995 existierende Weinbaugebiet Traisental ist eine der kleinsten DAC-Herkünfte...

Von Peter Moser

Winzer

Top 3: Die besten Weine aus der Drei-Seen-Region

Das Drei-Seen-Land ist eine Bio-Hochburg. Rund 20 Prozent der Rebflächen werden so...

Die Rebhänge des Winzerdorfs Ligerz am Bielersee aus der Vogelperspektive.

Weinbau

Im Land der Seen: Wein-Paradies Drei-Seen-Land

Wer das Drei-Seen-Land önologisch erkunden möchte, muss dabei Sprach- und Kantonsgrenzen...

Von Benjamin Herzog, Larissa Graf

Tasting

Top 5: Die besten Weine aus Kampanien

Weine, die am Golf von Neapel entstehen, bestechen mit einer mineralischen Frische, bei der man...

Wien

Dreimal »mit alles«: Foodfestival kommt zurück

Am 31. März und 1. April wird das Wiener »Brick-15« wieder zum Hotspot für »moderne Gourmets...

Von Felix Moßmeier

Kein anderes Weinbaugebiet ist so stark von einer einzigen Rebsorte geprägt wie das Traisental mit seinem Veltliner-Anteil von über 60 Prozent.

Tasting

Best of Traisental: Top 3 Weine

Das erst seit 1995 existierende Weinbaugebiet Traisental ist eine der kleinsten DAC-Herkünfte...

Bordeaux

Axel Heinz startet bei Château Lascombes

Nachdem Axel Heinz bekannt gab, Ornellaia im Sommer zu verlassen, wurde nun bekannt, dass er als...

Von Rafaela Mörzinger