Lumskebugten

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Dänemark
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Gourmet-News

Advertorial

Tonic Water: Der Star unter den Mischgetränken

Tonic Water gehört zum Inventar einer jeden guten Bar. Als Mischgetränk wird es besonders gerne...

kochen

Slow-Cooking Rezepte: Was es mit dem langsamen Garen von Speisen auf sich hat

Die Methode des langsamen Garens – Slow-Cooking – soll der Hektik der heutigen Zeit...

Von Hannah Speyer

Advertorial

Die dynamische Entwicklung der Bioproduktion in Europa

In der sich rasant entwickelnden Agrarlandschaft von heute steht die biologische Landwirtschaft als...

Kulinarik

Ich geb' mir die Kugeln: Rezepte mit Fleischbällchen

Polpetti, Leberknödel oder Arancini: Kugelrund schmeckt alles gleich noch einmal besser! Acht...

Von Redaktion

Zitrusfrüchte

The Gourmand's Lemon: Eine Hommage an die Zitrone – zwischen Kunst & Rezepten

In der neuen Buchausgabe von «The Gourmand» wird die Vielseitigkeit der Königin aller...

Von Rafaela Mörzinger

Herdrochade

Zürich: Timo Kiener ist neuer Küchenchef in der «Exer Bar»

Seit Anfang dieses Jahres führt der junge Spitzenkoch Timo Kiener die Küche an der Tellstrasse 10...

Von Redaktion

Lissabon

Gourmet-Kompass Lissabon: Die 10 besten Restaurants & Co.

Falstaff präsentiert eine kulinarische Entdeckungsreise durch Lissabon. Über Seafoodlokale,...

Von Redaktion, Larissa Graf

Kulinarik

Die Kunst des Aufgehens und des Gelingens: Tipps und Tricks für Germteig

Von Brot, Striezel, Buchteln und Co – Der Germteig oder auch Hefeteig genannt spielt in unserer...

Von Redaktion

Rezept

Genuss ohne Kochen: 10 einfache No-Cook-Rezepte für schnelle Mahlzeiten

Keine Lust oder Möglichkeit, den Herd anzuheizen? Kein Problem! Es gibt zahlreiche Möglichkeiten,...

Von Hannah Speyer

Spargel

«Spargel ist eine Diva»

Seit den 1980ern ist der Spargelkonsum in der Schweiz um etwa 300 Prozent gestiegen. Kultiviert...

Von Dominik Vombach

Superfood

Fermentierte Delikatessen: Warum jede moderne Küche dieses Superfood braucht

Fermentierte Lebensmittel erleben eine Renaissance als kulinarische und gesundheitliche...

Von Maximilian Tröstl

Gourmet

Von Gastro zum Boutiquehotel: Familie Eselböck eröffnet eine kulinarische Oase in Istrien

Ein neues Paradies für Genießer: Die Eselböcks laden auf eine kulinarische Reise nach Istrien...

Von Kristina Mitrovic

Interessante Orte im Umkreis

Restaurants

Cocktailbars

Weinbars

Vinotheken

Cafés

1

a|o|c

Dronningens Tværgade 2, 1302 Kopenhagen, Dänemark

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2

AOC - aarø & co.

Dronningens Tværgade 2, 1302 Kopenhagen, Dänemark

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3

Kokkeriet

Kronprinsessegade 64, 1306 Kopenhagen, Dänemark

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4

Amass

Refshalevej 153, 1432 Kopenhagen, Dänemark

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5

Rebel

Store Kongensgade 52, 1264 Kopenhagen, Dänemark

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1

Brønnum

August Bournonvilles Passage 1, 1055 Kopenhagen, Dänemark

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2

Andy's Bar

Gothersgade 33B, 1123 Kopenhagen, Dänemark

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3

1105

Kristen Bernikows Gade 4, 1105 Kopenhagen, Dänemark

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4

Salotto42

Pilestræde 52, 1112 Kopenhagen, Dänemark

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5

Bar25

Nikolaj Plads 25, 1067 Kopenhagen, Dänemark

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1

Ved Stranden 10

Ved Stranden 10, 1061 Kopenhagen, Dänemark

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1

Ved Stranden 10

Ved Stranden 10, 1061 Kopenhagen, Dänemark

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1

Victor

Ny Østergade 8, 1101 Kopenhagen, Dänemark

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2

Cafe Norden

Østergade 61, 1100 Kopenhagen, Dänemark

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3

Royal Smushi Cafe

Amagertorv 6, 1160 Kopenhagen, Dänemark

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4

Paludan Bog & Cafe

Fiolestræde 10-12, 1171 Kopenhagen, Dänemark

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5

Bertels Salon

Kompagnistræde 5, 1146 Kopenhagen, Dänemark

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