Küchenchef Jörgen Lloyd bietet ein Degustationsmenü, bei dem die einzelnen Zutaten und ihre Erzeuger im Mittelpunkt stehen. Trotz des erschwinglichen Preises sind die Portionen sehr sorgfältig zubereitet und angenehm klein, was eine köstliche und liebevoll gestaltete kulinarische Reise verspricht.