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Gourmet-News

Kaffee

Cold Brew selbst machen: So gelingt der Kaffeetrend zu Hause

Kalter Kaffee? Weg damit! Zumindest galt das bisher. Cold Brew stellt diese Regel auf den Kopf:...

Von Redaktion
Bier

Leicht, spritzig, überraschend: Bier-Cocktails für heiße Tage

Mit Limonade, Zitrusfrüchten, Säften oder Spirituosen wird aus Bier ein erfrischender Cocktail,...

Von Redaktion
Restaurant

Gastro-Rochade in Basel

Zwei bekannte Basler Restaurants schlagen ein neues Kapitel auf: Das «Ufer7»-Team übernimmt den...

Von Redaktion
Spiegel

Viraler Trick im Test: Sorgt ein Eiswürfel wirklich für das perfekte Spiegelei?

Ein Eiswürfel in der Pfanne soll das perfekte Spiegelei zaubern – mit zartem Eiweiß und...

Von Célin Röser
Restaurant

Claudio Urru verlässt den »Grünen Wald«

Nach acht Jahren verabschiedet sich Sternekoch Claudio Urru aus dem »Landgasthof Grüner Wald«...

Von Redaktion
Urlaub

Diese fünf Desserts sollten Sie bei Ihrem Griechenland-Urlaub kosten

Von sirupgetränktem Orangenkuchen bis zur würzigen Feigenspezialität: Griechenlands...

Von Miriam Al Kafur
Gourmet

Warum Hotels und Restaurants auf den »Feuerring« setzen

Was als Idee eines Schweizer Bildhauers begann, ist heute in zahlreichen Hotels und Restaurants zu...

Von Travel-Redaktion
Pizza

Ein Stück New York in Hamburg? Neuer Pizzaladen eröffnet im Big-Apple-Stil

Große Pizzastücke auf die Hand statt ganzer Pizzen am Tisch: Was in New York seit Jahrzehnten zum...

Von Redaktion
Steiermark

Johann Lafer feiert 50 Jahre Lehrabschluss in Graz

50 Jahre nach seinem Lehrabschluss kehrt Spitzenkoch Johann Lafer an seinen Ausbildungsort zurück,...

Von Redaktion
Obst

Himbeeren: Alles über die süßen Früchte, ihre Saison und die besten Rezepte

Ob frisch vom Strauch oder verarbeitet zu Desserts, Kuchen und Marmeladen: Falstaff verrät, wann...

Von Tamara Kalny
Martini

Dirty Spritz: Warum jetzt alle diesen salzigen Aperitif trinken

Der »Dirty Spritz« ist die sommerliche Alternative für Martini-Fans.

Von Redaktion
Oktoberfest

Voting: Falstaff sucht das beliebteste Festzelt auf dem Oktoberfest

Am 19. September heißt es in München wieder: »O‘zapft is!«. Doch wo lässt es sich auf der...

Von Redaktion

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Ristorante Marie Laboratorio di Cucina Vini & Spiriti

Via Lago Sirino 3, 85040 Potenza, Italien

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L'Aia dei Cappellani

Contrada Maurino, 85049 Trecchina, Italien

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Enotrattoria I Sapori di Marianna

Via Campo, 85046 Maratea, Italien

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Taverna Rovita

Via Rovita 13, 85046 Maratea, Italien

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Cesare

Via Nazionale Cersuta 52, Italien

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SoleLuna Mexico Lounge

Via XX Settembre, 87012 Castrovillari, Italien

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QB Food Lab & Spirits

Contrada San Nicola 13, 87021 Belvedere Marittimo, Italien

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Mistura Cocktail & Bistrot

Viale della Libertà 219, 87075 Trebisacce, Italien

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Mirror Speakeasy

Via Emanuele Gianturco, 75025 Policoro, Italien

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Mogà

Via Lanera 16, 75100 Matera, Italien

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Di Sotto

Via Sandro Pertini 34, 87036 Cosenza, Italien

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Monaco e Scervino

Via Trento, 51/53, 87100 Cosenza, Italien

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Pasticceria Giulia

Zona Rotalupo, Italien

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Tiri Bakery & Caffè

Via del Gallitello 255, 85100 Potenza, Italien

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Gran Caffè - La Delizia

Piazza M. Pagano, 85100 Potenza, Italien

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Milk and coffee

Via Ancona 8, 85100 Potenza, Italien

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Pasticceria Romano

Via San Francesco 200, 85100 Potenza, Italien

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Oliva Pizzamore

Via Don Francesco Maria Greco 5, 87041 Acri, Italien

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Palazzo Margherita

Corso Umberto I 64, Italien

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Sextantio

Via Civita 28, Italien

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Sextantio Le Grotte della Civita

Via Civita 28, Italien

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Masseria Fontana di Vite

, Italien

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