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Whisky-Cocktail: »Down to Earth«

Whisky-Cocktail: »Down to Earth«
© Lukas Ilgner
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Down to Earth

alkoholisch

Eine olfaktorische Tour durch blühende Gärten und torfige Felder.

Zutaten
4 cl Scotch Whisky, infused mit Duflating-Tee (Schwarztee mit erdigen Aromen)
25 cl Lemon Juice
25 cl Latschenkiefer-Sirup
3 cl Eiweiß
2 Dashes Pfirsich-Essenz
Soda
  • Alle Zutaten »dry« shaken (ohne Eis). Der Dry Shake bringt Luft in den Cocktail und damit eine cremigere Konsistenz.
  • Den Shaker mit Eis füllen und abermals shaken.
  • In ein Longdrinkglas abseihen, mit Soda aufspritzen.
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