Die besten Weinbars in Griechenland
Die erste Weinbar Athens verfügt seit ihrer Eröffnung im Dezember 2008 über einen erweiterten Weinkeller mit mehr als 1000 Weinen aus der ganzen Welt, wobei der Schwerpunkt auf internationalen Weingütern liegt, aber auch griechische Rebsorten und wichtige lokale Erzeuger vertreten sind. Der Miteigentümer und talentierte Sommelier Aris Sklavenitis und sein erfahrenes Team begleiten Gäste auf ihrer Weinreise und empfehlen die passenden Speisen-Wein-Kombinationen.
Die Weinbar von Iza und Panos Kyriazis im historischen Zentrum der griechischen Hauptstadt ist eine der bekanntesten Anlaufstellen für Weinliebhaber und bietet eine umfangreiche Sammlung von mindestens 1200 Weinen, mehr als die Hälfte davon glasweise. Zu den Weinen werden interessante, köstliche Delikatessen angeboten.
Im »Stoa Rallis« bietet »By The Glass« eine eklektische Liste von über 500 Weinen, persönlich zusammengestellt von Inhaberin Fotini Pantzia. Eine Synthese aus alten griechischen Jahrgängen, edlen Spitzenweinen, internationalen Klassikern, seltenen Sammlerflaschen, einzigartigen Magnumflaschen, einer breiten Palette von Champagner und Schaumweinen sowie Destillaten (Eau de vie) und Dessertweinen finden sich auf der Spielwiese für Weinliebhaber. Mehr als 200 Weine im Glas werden zu köstlichen Gerichten serviert.
Weinbar-Restaurant im industriedesign mit einer sehr zeitgemäßen Liste an Naturweinen und gemütlicher griechischer Küche, die von Chefkoch und Miteigentümer Manolis Papoutsakis über dem offenen Feuer zubereitet wird. Das Highlight ist die audiophile Bar mit eklektischer Musik, die ausschließlich von Vinyl-Schallplatten stammt.
Sommelier Yannis Kaymenakis demonstriert seine Hingabe für Wein in einem ehemaligen Tabaklager in Retsina, einem Viertel im Stadtteil Piräus: Hohe Decke, eine Halle im Industriedesign, ein schräges Holzdach und ein imposanter, hoher Metallbau mit beeindruckenden Glasfenstern.
»The Warehouse« ist ein Sonderfall: Im Wesentlichen ist es eine Ganztagsbar mit speziellen Kaffeemischungen, einer aktuellen Weinkarte, einer Speisekarte, die die Weine perfekt ergänzt, und einer spannenden Cocktail- und Premium-Spirituosen-Liste. Im Weinkeller türmen sich mehr als 500 Weine, die auch für zu Hause erworben werden können; 140 davon von griechischen und internationalen Weingütern werden im Glas sowie fast 300 in der Flasche angeboten.
Ein weiterer hervorragender Anlaufpunkt für die Verkostung edler Weine in der Hauptstadt, wobei der Schwerpunkt auf seltenen einheimischen Sorten und Weinen aus nachhaltigem Anbau liegt. Ein entspannter Ort, an dem mehr als 200 verschiedene Weine zu entdecken sind und die Liste der glasweise angebotenen Weine regelmäßig aktualisiert wird.
Die elegante Weinbar eignet sich ideal für ruhige Abende des Weingenusses. Das Sommelier-Team hilft gerne bei der Auswahl von Weiß- und Rotweinen aus griechischen und internationalen Weingütern. Mehr als 500 Weine im Weinkeller, eine spannende Weinkarte, ausgewählte Weine glasweise verfügbar und eine kleine Karte mit seltenen Käsesorten und schmackhaften Delikatessen.
Das von den Franzosen Rafael Wallon-Brownstone und Thomas Brengou gemeinsam mit dem griechischen Chefkoch Stavros Chrysafidis gegründete »Wine is Fine« ist ein Lokal im Stil des »La Cave à Manger«, in dem man vor allem griechische und französische Weine genießen kann. Von der Auswahl von rund 80 Weinen sind nur einige wenige glasweise erhältlich.
Ganz dem Namen entsprechend elegant, modern und gemütlich (»Caravan« + »Vin«), bietet das »Caravin« eine Reise zu Destinationen, bei der die Flasche Wein zum Grund des Besuchs wird. Im historischen Zentrum von Thissio gelegen, ist es der perfekte Ort, um nach einem Sightseeing-Tag oder einem Spaziergang einzukehren und einige der mehr als 150 Weine aus dem Weinkeller, zusammen mit gut zubereiteten Gerichten, zu genießen.