Die besten Weinbars in Lazio
Dieses 1991 eröffnete Lokal hat die erste Idee einer WineBar in Rom eingeführt: Geschichte, Wissen, Erfahrung und eine Weinkarte, die begeistert, machen es zu einem festen Termin, dem man nicht entkommen kann, wenn man in Rom gut trinken möchte.
Eine Weinkarte mit mehr als 1000 Etiketten aus diversen Regionen und Ländern lässt diese Auswahl selbst in der Hauptstadt gut dastehen. Das gepflegte und gemütliche Restaurant ist mit seiner Küche eine würdige gastronomische Erfahrung in Rom und darüber hinaus.
Die schmale Enoteca in der Nähe des Parlaments gibt es seit 1977 und ist damit das Urmodell vieler heutiger Winebars in Italien. Die zahlreichen Weine stehen geordnet nach Regionen in langen Regalen, die Beratung ist kompetent. Sehr gute kleine Speisen.
In einem der schönsten und stimmungsvollsten Viertel Roms, in diesem einfachen und gemütlichen Restaurant, wird die Weinkarte mit Leidenschaft und Fachwissen erstellt, tiefgründig und raffiniert. Das Essen unterstützt dieses Erlebnis auf wunderbare Weise.
Eine junge Weinhandlung, die sich in kurzer Zeit zu einem Ort des guten Trinkens in Pigneto entwickelt hat. Weinliebhaber können auf der umfangreichen, internationalen Karte schöne Überraschungen finden. Die glasweise Auswahl wechselt oft, immer mit Neuheiten.
Eine historische Weinhandlung, die seit 1929 besteht und von der jüngsten Generation der Familie geführt wird. Die Weinauswahl umfasst traditionelle Erzeugnisse, aber auch moderne, neue Produkte. Einfache, aber leckere Küche.
Dort wo früher mal Milch verkauft wurde, spielt heute Wein die Hauptrolle. Hier findet sich eine reiche Auswahl, vornehmlich von kleinen Erzeugern, mit Schwerpunkt auf biologisch und biodynamisch. Dazu werden köstliche kleine Gerichte serviert.
Angefangen hat das Lokal als Weinhandlung, dann wurde es zu einer Weinbar. Das Angebot von Italien bis Frankreich ist interessant und die Auswahl an glasweise servierten Weinen vielfältig. Probieren Sie die Küche, von Klassikern bis hin zu kreativen Gerichten.
Im Stadtteil Garbatella gelegen, bietet dieses freundliche, ehrliche und beliebte Lokal eine Auswahl an erlesenen und raffinierten Rohstoffen, Etiketten und Zubereitungen. Besonderes Augenmerk wird auf handwerklich hergestellte und natürliche Produkte gelegt.
Von den elaborierten, schmackhaften Speisen bis hin zur Auswahl auf der Weinkarte, die von großen italienischen Namen bis hin zu Nischenerzeugern reicht, wobei der Schwerpunkt auf einem natürlichen Stil liegt, ist dieses Restaurant einen Besuch wert.