Die Besten aus »Falstaff Weinguide Deutschland 2023« in Baden-Württemberg
Hoch über den Dächern der Stadt Bühl wird im gemütlichen Burg-Restaurant mit Panoramablick authentische badische Küche zelebriert, hier und da gekonnt verfeinert mit mediterranen Einflüssen. Die Weinkarte bietet dazu die passenden Gewächse.
Wer unbeschwerte Stunden im Taubertal verbringen möchte, sollte sich diese Adresse merken. Neben gediegenen Gästezimmern lockt hier das Restaurant mit seinen herzhaft zubereiteten bodenständigen Gerichten und einer guten Weinauswahl.
Im schicken, modern gestylten Ambiente direkt am See kann man gut die Seele baumeln lassen. Die Küche, die gerne mit regionalen Produkten arbeitet, unterstützt das entspannte Wohlbefinden mit gut zubereiteten mediterran geprägten Gerichten.
Heimatküche ist das Thema in dem ansprechend gestylten Restaurant. Entspannt und locker geht es hier zu, der freundliche Service serviert Kreatives mit saisonalen Akzenten: mal aus regionalen Produkten zubereitet, mal über den Tellerrand geschaut.
Zentral gelegen, beherbergt das familiengeführte Hotel auch ein schickes Restaurant, das sich der klassischen französischen Küche verschrieben hat. Gourmet-Gerichte in gemütlicher Atmosphäre, dazu eine gut sortierte Weinkarte.
Jeden Mittag ein anderes Gericht zu einem moderaten Preis, abends dann die Speisekarte mit einem durchdachten, saisonal geprägten Angebot, bei dem auch Vegetarier glücklich und satt werden. Marktfrisch eingekauft, kommt alles frisch auf die Teller.
Eine Genussküche, die in der Region verwurzelt ist: So umschreibt der sympathische Familienbetrieb sein Hotel-Restaurant, in dem Küchenchef Stefan Kellermann schwäbische und fränkische Spezialitäten und Klassiker gekonnt auf die Teller bringt.
In den kleinen Familienbetrieb kehrt man gerne ein, denn hier läuft alles einen Tick ruhiger und entspannter. Stressfrei genießen, was die Küche gerade im Angebot hat: Regionales, fein gemachte bodenständige Klassiker und dazu die passenden Weine.
Wenn die schwäbische Küche über den Tellerrand schaut, trifft Regionales auf Internationales und Bewährtes auf Überraschendes. Im Adler gelingt das mit Bravour, auch die Weinauswahl ist gekonnt zusammengestellt.
Dass die Speisekarte ständig aktualisiert wird, hält die Spannung in der Küche hoch. Regionale und saisonale Produkte, immer frisch zubereitet, sind das Credo des gastlichen Familienbetriebes. Natürlich werden hier badische Weine ausgeschenkt.
Ein seit Generationen familiengeführter Gasthof mit eigener Metzgerei wie aus dem Bilderbuch! Dass hier herzhaft gut gegessen wird, versteht sich von selbst – vor allem in Sachen Fleisch und Steaks ist man hier bestens aufgehoben.
Gutes Essen und gute Weine, im gediegenen Hotelrestaurant passt das Duo bestens zusammen. Regional geprägt oder international inspiriert: Die ambitionierte Küche von Mike Germershausen bietet einen bunten Reigen an kulinarischen Klassikern.
Robert Petermann und Isabel Landsgesell sind seit Jahrzehnten ein eingespieltes Team. Monatlich wechselt die Speisekarte ihres Restaurants, badische Klassiker und internationale Einflüsse ergeben ein attraktives Angebot. Tolle Weinkarte!
Eine kleine Auszeit gefällig? Am Kaiserstuhl kann man die besonders kulinarisch gestalten. Im Restaurant Rebstock wird dafür aus dem Regionalen geschöpft, nicht ohne internationale Einflüsse einzubauen. Dazu Weine aus badischem Land, Genuss pur.
Allein die Lage mit grandiosem Fernblick ist beeindruckend. Bei einem guten Glas Wein – vornehmlich aus Baden und Württemberg – und einer Küche, die auf hohem regionalem Niveau wandelt, kann man entspannt in die Welt schauen.
Mirela und Toni Wahl sind Gastronomen mit Leib und Seele, ihr schickes und gemütliches Restaurant ist ein Hort des guten Geschmacks. Dafür setzt man hier gekonnt auf die internationale Küche, zu der auch das durchdachte Weinprogramm passt.
Mediterrane Gerichte, Pizza, Pasta und Flammkuchen, entweder klassisch oder modern interpretiert, haben in dem gemütlichen Ambiente eine empfehlenswerte Heimat. Die Weinauswahl ist klein und fein, das Angebot an Spirituosen groß.
Seit sieben Generationen im Familienbesitz – das bürgt für kontinuierliche Qualität. Die Küche ist dabei Dreh- und Angelpunkt, saisonale Speisen und Wild-Gerichte sind hier das Aushängeschild der gemütlichen Gastwirtschaft. Gutes Weinangebot!
Umgeben von Natur wird hier bodenständig aufgetischt. Was aus der Küche kommt, sind schwäbische und internationale Klassiker, immer zubereitet mit einem gewissen Pfiff. Auch hinter der Weinauswahl stehen Kompetenz und Kennerschaft.
Ob im gediegen eingerichteten Burgrestaurant oder im gemütlichen Gewölbekeller: Die gut gemachte bürgerliche Küche ist hier zu Hause, gekonnt zubereitet aus saisonalen und regionalen Produkten. Eigene Karte mit schwäbischen Spezialitäten.