Bierfokus – Restaurants in Zürich
Die Huusbeiz ist ein gemütliches Genusslokal an der Badenerstrasse mit gemütlicher Terrasse. Mit der From-nose-to-tail-Philosophie nutzt das Team tierische und pflanzliche Ressourcen optimal. Wir empfehlen das Überraschungsmenü mit passender Weinbegleitung.
Die Bank ist der Treffpunkt im Herzen von Zürich. In der ehemaligen Bankfiliale am Helvetiaplatz gibt es vom ausgiebigen Frühstück oder Brunch mit Brot der benachbarten John-Baker-Filiale über den gesunden Lunch bis zum mediterranen Dinner alles, was das Herz begehrt.
Seit Ende 2022 ist die Wöschi unter neuer Leitung: David Klocksin steht in der Küche, während Stephanie Ospelt den Gastraum bespielt. Sie betreiben «Casual Fine Dining»: Es gibt ein tägliches Abendmenü aus frischen Zutaten der Saison. Am Sonntag werden Brunchklassiker serviert.
Urban gemütlich ist das Restaurant Spitz, das sozusagen die Kantine des Landesmuseums ist. Hier gibt es eine gehobene Küche aus besten Produkten der Schweizer Wiesen und Felder. Auch die Getränkekarte ist top, mit Signature Cocktails und Weinen aus naturnaher Produktion.
Die grüne Oase in Wipkingen ist seit ihrer Eröffnung 2015 zur Quartierbeiz geworden. Frische unkomplizierte Gerichte werden aus regionalen Biozutaten zubereitet, ein Teil davon stammt aus dem eigenen Garten. Dazu gibt es eine grosse Auswahl von Naturweinen.
Ob Frühstück, Lunch, Brunch, Apéro oder zum ausgiebigen Abendessen, im Bebek wird kreative orientalische Küche auf kleinen Tellern angerichtet und im Mezze-Style zum Teilen serviert. Eine kulinarische Reise nach Istanbul, mitten in Zürich.
Das James Joyce verbindet historischen Charme mit moderner Atmosphäre. Perfekt als Treffpunkt, bietet es erlesene Weine, Bier, Whiskey und hochwertiges Pub-Food: von Burger bis Filetsteak. Auch traditionelle irische Köstlichkeiten stehen zur Auswahl.
In der Wirtschaft zur Au gibt es eine zeitgenössische europäische Küche aus gehobenen Zutaten. Voraussichtlich wird das Haus 2024 abgerissen und das Lokal in den entstehenden Neubau umziehen, bis dann geniesst man die Speisen in der gemütlichen Quartierbeiz mit grosser Terrasse.