Die Besten aus »Falstaff Internationaler Restaurantguide 2023« in Zadar

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89
Modern/Kreativ

Im Sommer bietet die Terrasse des historischen Gebäudes den besten Blick aufs Meer. Das kreative, elaborierte Menü umfasst fünf oder acht Gänge, auch ein vegetarisches Menü wird angeboten. Auf der Weinkarte stehen einige exzellente dalmatinische Tropfen.

Ulica kralja Dmitra Zvonimira 2, 23000 Zadar, Kroatien
86
Ethno/International

Im stilvollen Restaurant werden die Aromen der dalmatinischen Küche perfekt eingefangen, Chef Marijo Čepek macht aber etwas ganz Eigenes daraus. Interessant ist das Farbenspiel bei gebratenem Fischfilet auf einem Bett aus cremiger Polenta und Erbsenpüree.

Bedemi zadarskih pobuna 13, 23000 Zadar, Kroatien
86
Klassisch/Traditionell

Das komfortable, gehobene Hotel der Familie Pavin befindet sich direkt am Meer und punktet mit sehr bemühtem Personal und einem feinen Restaurant. Geschmacklich herausragend ist der Vorspeisenteller mit Fischpâté und Scampi-Carpaccio. Umfassende Weinkarte.

Obala Kneza Domagoja 9, 23000 Zadar, Kroatien
85

Modern eingerichtetes Restaurant, im Sommer sitzt man auf der großen Terrasse. Auf der umfangreichen Weinkarte finden sich beste Begleiter für gegrillten Fisch oder Fleischgerichte. Intensiv-aromatisch schmecken die Fischsuppe und der Triple-Schokokuchen.

Ulica Blaža Jurjeva 1, 23000 Zadar, Kroatien

Sehr ansprechend ist das edle Ambiente, die Küche kann da gut mithalten. So bekommen die Gerichte einen kreativen Touch, etwa beim Beef Tatar mit Himbeergeleeperlen. Herrlich ist die Pasta mit scharfem Oktopusragout. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Liburnska obala 6, 23000 Zadar, Kroatien

Bezauberndes, rustikal-elegantes Ambiente mit sehr nettem Personal. Das Lokal hat auch im Winter geöffnet und ist ein beliebter Treffpunkt bei Einheimischen. Hervorragend und außerordentlich bekömmlich ist die Pizza. Signature Dish: die gebratenen Rippchen.

Varoška ulica 1, 23000 Zadar, Kroatien
Klassisch/Traditionell

Die sympathische Chefin spricht Deutsch, auch ihr Personal ist auf Zack. Die Portionen sind angenehm dimensioniert, besonders zu empfehlen sind die zarten Steaks vom Grill mit Röstkartoffeln, die flaumige Pizza und die Lasagne. Der rote Hauswein passt gut dazu.

put Dikla 54, 23000 Zadar, Kroatien

Bei den jungen Gästen sehr beliebt. Es geht leger zu, der Urban Style mit vielen Designdetails gefällt. Mit Blick aufs Meer freut man sich über Riesenburger, aber auch Leichtes wie Pilz-Pâté mit Käsesauce und Walnüssen oder Hühnerfilet auf knackigem Salat lockt.

Obala Kneza Branimira 6A, 23000 Zadar, Kroatien

Ein typisches Steinhaus an der Küste, eingerichtet im Bistro-Stil. Die Küche ist stolz auf ihre intensiven Geschmäcker, bewahrt werden dalmatinische Traditionen. Thunfischpâté und marinierte Sardellen sind fein, ebenso die Cevapcici und der Schokokuchen.

Ulica V 36, 23000 Zadar, Kroatien
Ethno/International

Die nette Pizzeria bietet einen gelungenen Mix aus dalmatinischer und mediterraner Küche. Wie der Name schon sagt, liegt der Fokus auf getoastetem Weißbrot, belegt wird etwa mit Thunfisch und Mascarpone. Dazu stehen Gnocchi oder gegrillte Steaks auf dem Programm.

Ulica Mihovila Pavlinovića 12, 23000 Zadar, Kroatien
81
Klassisch/Traditionell

»Tinel« heißt Wohnzimmer – und das trifft auf die gemütliche, jugendliche Atmosphäre zu. Dementsprechend wurde die Karte gestaltet. Pizza gibt es genauso wie Muscheln, Fisch und Steaks. Zart gelingen die Lammkronen. Regionale Weine, alle auch glasweise.

Don Ive Prodana 2, 23000 Zadar, Kroatien