Die besten Streetfood-Lokale in Kanton Aargau
Die Strassenküchen Bangkoks sind legendär. Koch Chutchai Pontonglang hat dort die Gäste mit seinem Steetfood begeistert, nun tut er dasselbige im Foodtruck von Thai Soul Kitchen. Das Menü wechselt jede Woche, zur Auswahl stehen mehrere Gerichte, immer frisch, immer authentisch.
Mit hausgemachten, stets frischen Zutaten und geduldig im Ofen gegartem regionalem Fleisch haben sich die Macher von Tortugaa Tacos bei Foodies einen Namen gemacht. Es gibt die Tacos in mehreren Varianten, auch vegetarisch, und dazu werden knusprige Pommes frites im Körbli gereicht.
Luigi ist gelernter Koch und äussert seine Liebe zu seiner Heimat Neapel, indem er die neapolitanische Küche in seinem Foodtruck unter die Leute bringt. Im Angebot stehen etwa «Panuozzo» – gefüllte Pizzateigbrötchen –, Pizza fritta und natürlich die berühmte «Pizza Napoletana».
Idyllisch gelegen und eingebettet in viel Grün, bietet das Park Bistro seinen Gästen eine kleine Karte mit Apéroplättli, Snacks wie Chicken Nuggets, Pommes frites und Fischknusperli, Sandwiches, aber auch Salate mit oder ohne Fleisch. Zum Kaffee wird ein Tageskuchen serviert.
Die japanische Küche wird bei Wakara Karaage direkt aus dem Foodtruck serviert. Die Hauptrolle spielen dabei Karaage, japanische, würzig marinierte Pouletknusperli aus Schenkelfleisch, die mit oder ohne Beilagen angeboten werden. Für Vegetarier wird statt Poulet Tofu frittiert.
Das Ada-Lokma bietet eine Vielzahl von authentischen Gerichten aus der türkischen Region Anatolien. Es wird vor Ort mit frischen Zutaten gekocht, grilliert und püriert. Zu den beliebten Spezialitäten gehören unter anderem Kebab, Köfte und Lokma, frittierte Teigbällchen.
In der Altstadt von Aarau gelegen, bietet das Al Ahram eine einfallsreiche libanesisch-orientalische Küche mit einem grossen Angebot für vegetarische Gäste. Beliebt sind etwa die Falafel-Teller mit hausgemachtem Hummus, Tahini und Salat – gesund, sättigend, köstlich.
Äntli-Köchin Madame Banh hat ihr Handwerk bei ihrem Vater, einem vietnamesischen Meisterkoch, erlernt. Nun kocht sie in Wettingen authentische Gerichte nach Originalrezepten: Von Classics über »Vietnamese Specials« bis hin zu Geheimtipps ist hier für jeden Geschmack etwas dabei.
Die Cantina Fiori ist Bistro und Bar in einem und bietet über Mittag frisch gekochte kreative Mittagsmenüs. Zum Kaffee stehen hausgemachte Kuchen in der Vitrine bereit. Abends werden in gepflegtem Ambiente zu Wein und Cocktails feine After-Work-Snacks serviert.
Zwischen den Gemeinden Rüfenach, Villigen und Remigen befindet sich dieser rockige Road Stop nach amerikanischem Vorbild. Burger, Hot Sandwiches, Snacks, würzige Fleischstücke und auch Desserts und Milkshakes gehören zum kulinarischen Angebot. Immer wieder gibt's auch Live-Rock!
Das junge und vife Cateringunternehmen ist mit einem Oldtimer-VW-Bus unterwegs und hat schon viele Foodies für seine Chivito Burgers begeistern können, die es mit Pulled Pork, Pulled Beef oder etwa mit Falafeln gibt. Dazu ist Paulas rassige Chimichurri – ein Must!
Philippinisches Soul-Food in einem kleinen charmanten Bistro samt Take-away. Neben saisonalen Specials gibt es Reisschalen mit gedämpftem Reis, Fleisch oder Tofu und fluffige Bao-Brötchen mit köstlichen Füllungen. Und nicht verpassen: die traditionell philippinischen Desserts!
Im Papa Oro's in Brugg wird das Zusammensein zelebriert. Neben philippinischen Rice-Bowls und gefüllten Bao-Brötchen gibt es ein feines Angebot an landestypischen Speisen und Snacks zum Teilen. Ein kulinarischer Streifzug durch die Küche der Philippinen, die Lust auf mehr macht.
Hinter dem Herby steckt ein vierköpfiges Team, das leidenschaftlich gerne regional und mit Kräutern aus dem eigenen Garten kocht. Die kreativen und schmackhaften Gerichte reicht es aus seinem mobilen silbernen Airstream-Foodtruck aus den 70er-Jahren. Durch und durch ein Erlebnis!
Die Brüder Dani und Marcel Huber haben sich mit ihrem Erdmännchen-Foodtruck einen Traum verwirklicht. Umso leidenschaftlicher bereiten sie in ihrer mobilen Küche süsse und herzhafte Crêpes, Bubble Waffles und Frozen Yogurt zu, dazu dürfen diverse Kaffeespezialitäten nicht fehlen.
Immer frisch vor den Augen der Gäste zubereitet, mit hochwertigen Zutaten von Produzenten aus der Region, ist das Manito in Baden eine Gourmetadresse für Burger-Fans. Auch das «Pimp your Burger»-Angebot ist beachtlich, sodass man seiner Kreativität freien Lauf lassen darf.
Der Diner samt Kurier bringt die Augen von Burger-Fans zum Leuchten. Egal, ob mit Laugen-, Knusper- oder Gourmet-Bun, vegetarisch oder mit edlem Wagyu oder Angus Beef, das Angebot an Burgern ist riesig und bietet für jeden Geschmack etwas. Daneben gibt es Salate und Fingerfood.
Der Gourmet Imbiss bietet anatolische Spezialitäten, reichhaltig gefüllte Kebabs, Pide, Dürüm und Döner-Teller oder Boxen. Auch für vegetarische Gäste hat es genügend Auswahlmöglichkeiten. Ein Plus sind die Parkplätze vor dem Haus und die Sitzmöglichkeiten im Freien.
Der Take-away-Shop bietet philippinische Rice-Bowls, die entweder mit gedämpftem weissem Reis oder mit Knoblauchreis sowie Gemüse serviert werden. Dazu kann man vom BBQ-Poulet über vegane Nuggets und knusprigen Tofu bis hin zu Rindfleisch-Tapa allerlei Köstlichkeiten dazu bestellen.
Wer unter den angebotenen 70 Pizzen nicht fündig wird, kann seine eigene Wunschpizza selbst zusammenstellen. Und wer doch mal Lust auf etwas anderes hat, wählt ein Pasta-Gericht oder einen Salat. Von Lasagne über Gnocchi bis hin zu Caprese steht die Küche Italiens im Fokus.