Steckerlfische Traunfall

Fisch & Meeresfrüchte
89
Falstaff Streetfood Guide 2022

Holzkohle verleiht den Steckerlfischen ein besonders verführerisches Aroma. Meistens werden Makrelen in der Fischhütte am Traunfall gegrillt. Ebenso beliebt sind Forellen und Saiblinge, die vor der Glut noch eine besondere Gewürzsalbung genießen.

55 /60 Essen
18 /20 Service
16 /20 Ambiente
Wein-News
Nirgendwo sonst in der Schweiz geht es beim Weinbau so hoch hinaus wie im Wallis.
Wallis
Wallis: Die Berge im Glas
Das Wallis mit seinen 4732 Hektar Rebfläche ist nicht nur der grösste Weinbaukanton der Schweiz,...
Von Dominik Vombach