Der Weißwein »Tausendfraben« Grauer Burgunder, Jahrgang 2025 wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder
Beerig und komplex im Duft, stellt der Wein der klaren Sortentyp ausgereifter Trauben ins Schaufenster. Heidelbeere, Nougat de Montélimar, marron glacé. Auch hefige und an Feuerstein erinnernde Noten sind da. Im Mund spant der Wein den Bogen von Süße und Geschmeidigkeit zu einem stoffigen, von fester Säure getragenen Kern. Hochwertig und mit Verstand gemacht.
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