Der Champagner Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Brut (12 Jahre Hefelager), Jahrgang 1999 des Weinguts Champagne Diebolt-Vallois wurde 2014 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Côte des Blancs in Frankreich.
Sehr würzig im Duft: geriebener Apfel, Kümmel, Eisen. Am Gaumen breit ansetzend, sehr stoffig, deutlich gereiftes Mousseux, aber dennoch frisch durch die mineralische Spannung und die Wechselwirkung von reifer Säure und Stoffigkeit. Intensiv taktil-mineralisch im Abgang.
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84, rue Neuve
51530 Cramant
Frankreich
+33 (326) 57 54 92
[email protected] www.diebolt-vallois.com
