Der Rotwein Cheval d’Or Réserve, Jahrgang 2012 des Weinguts Cheval d’Or wurde 2014 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Médoc in Frankreich.
Verschlossener, altersadäquater Duft, Kakaobohne und Kräuter. Am Gaumen eng mit sandigem bis mehligem Tannin bepackt, jedoch bei aller Präsenz nicht adstringierend, geschmeidiger Hintergrund, mittelgewichtig im Körper, kalk-mineralische Prägung, aromatisch noch verschlossen – seriöser Wein, der von zwei, drei Jahren Flaschenreife profitieren wird.
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Frankreich
