Der Weißwein Zentaur, Jahrgang 2021 des Weinguts DeinWein vom Römerweg wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Muscaris aus der Region Sempachersee – Surental in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Zartes Gelb. Noten von Eisbonbon im Bukett, dazu Pfirsich und getrocknete Minibananen. Überraschend diskrete Gaumenaromatik: feine Zitrusnoten, Grapefruit und Pomelo überwiegen. Saftige, gut integrierte Säure. Unkomplizierter und trinkig.
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