Der Weißwein Pouilly-Fumé AOC Pur Sang, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Didier Dagueneau wurde 2019 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Loire in Frankreich.
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Von zarter Holzwürze unterlegte reife Stachelbeernuancen, ein Hauch von Haselnussmehl, zarter Blütenhonig, kandierte Grapefruit-Zesten, mineralischer Feuersteintouch. Stoffig, hochelegante Textur mit einem Touch von Extraktsüße, ungemein präzise und strahlend, feine weiße Apfelfrucht im Kern, mineralisch-salzig, harmonisch und anhaftend, saftig, animierender Limettentouch im Nachhall, bereits sehr verführerisch.
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Le Bourg
58150 Saint Andelain
Frankreich
+33 (3) 86 39 15 62
