Der Rotwein Domaine Roger Sabon Chateauneuf-du-Pape Cuvee Le Secret des Sabon, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Roger Sabon wurde 2023 von Peter Moser mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Châteauneuf-du-Pape in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart nach Cassis und Heidelbeeren, dunkles Waldbeerkonfit, etwas Nugat und kandierte Orangenzesten. Komplex, kraftvoll, ansprechende Fruchtsüße, reife Pflaumen, etwas Feigen, reife Tannine, schokoladig im Abgang, stoffig und lange anhaftend, sicheres Reifepotenzial, opulenterer Stil.
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