Der Weißwein St-Saphorin Sous-les-Rocs, Jahrgang 2020 des Weinguts La Maison Massy SA wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Lavaux in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Sattes, glänzendes Gelb. Sehr komplexe Nase, mit floraler Aromatik und reifem Kernobst, Apfel, Birne und etwas Quitte. Weicher Ansatz, feiner Schmelz und gut integrierte, zurückhaltende Säure, im Finale Brioche und frisch geriebene Haselnüsse.
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