Der Weißwein Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières AOC, Jahrgang 2011 des Weinguts Domaine Louis Carillon et Fils wurde 2015 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Côte de Beaune in Frankreich.
Komplexer Duft mit nur einer Spur von Holzeinsatz, daneben würzig: Kochbirne, Polenta, ein Hauch Lakritze. Saftig-zart am Gaumen, höchst verfeinert, mit milden Nuancen, trotz der vergleichsweise schlanken Anlage nachhaltig und lang, subtiler Wein von großer Klasse.
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2 Place de l’Eglise
21190 Puligny-Montrachet
Frankreich
03 80 21 27 66
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