Verkostungsnotizen
Mittleres Gelb, goldene Reflexe, gut anhaltendes Mousseux. Intensives, vielschichtiges Bukett nach Blütenhonig, reife Apfel-Birnenfrucht, etwas Biskuit und Kräuterwürze, Komplex, vielschichtige Aromatik, im geradelinigen, trockenen Stil des Hauses, sehr gut integrierte Säure, mineralisch und gut anhaltend, sehr gutes weiteres Entwicklungspotenzial, charaktervoller Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Champagner-Tasting FM 1/2011«