Der Weißwein Barriqueria Castagna Bianco di Merlot, Jahrgang 2016 des Weinguts Schuler 1694 wurde 2018 von Benjamin Herzog, Ulrich Sautter, Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot
Verkostungsnotizen
Deutliche, aber aromatisch zur Frucht passende Holzkomponente, neutraler Gaumen, milde Säure, wenig Gaumenfrucht, leichter Schmelz, ausleitend wieder eine fein, durchaus angenehme Holzkomponente – und leichte Salzigkeit. Originelles Experiment.
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