Der Weißwein Soberciety »Missed You« Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024 des Weinguts Soberciety wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc
Der Duft zeigt reife tropische Fruchtaromen, aber auch etwas Bienenwachs, und Untertöne von überreifen Trauben. Im Mund ist der Wein leicht- bis mittelgewichtig im Extrakt, eine straffe Säure und eine deutliche Süße definieren das Geschmacksbild, Kohlensäurefrische gibt Dynamik bei guter, auch etwas Sortenfrucht nachhallenlassender Länge.
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Nicolaus-Gallus Straße 29
93051 Regensburg
Deutschland
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