Verkostungsnotizen
Zurückhaltend in der Primärfrucht, würzige Noten vom Fassausbau, etwas Stachelbeere, Johannisbeere, Apfel. Saftig und mit feiner Würze am Gaumen ansetzend, schlanke, fest verwobene Struktur mit präsenter, gut eingewobener Säure, dicht im Extrakt, mineralisch, gute Länge.
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