Der Weißwein Riesling Stein, Würzburg, Jahrgang 2011 des Weinguts Weingut Staatlicher Hofkeller Würzburg wurde 2012 mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Klar, transparent und subtil in der Frucht, die vor allem frisch und kräuterwürzig daherkommt. Elegant und saftig am Gaumen, nicht gerade fordernd (womöglich mit etwas Restsüße gefälliger gemacht), aber pikant und anhaltend salzig. Man würde dem Stein noch etwas mehr Stein (Radikalität) wünschen. Dennoch ein exzellenter Riesling.
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Residenzplatz 3
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Deutschland
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