Der Rotwein Iperico Valpolicella DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Valentina Cubi wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Rondinella , Molinara aus der Region Valpolicella in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles, durchsichtig-leuchtendes Rubinrot. Knackig-vegetabile Nase, sehr frisch, nach jungen Kirschen und Himbeeren, zarte Paprika, etwas Efeu. Sehr saftig mit lebhafter Säure, mittlerer Körper, leichtfüßig und klar, hat hohen Trinkfluss, wunderbar wenn leicht gekühlt!
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