Der Weißwein »Macération Pelliculaire« Im Sonnenschein Grauer Burgunder Spätlese trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Wein- und Sektgut Wilhelmshof wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Goldgelb mit zarten rosafarbenen Reflexen im Glas, dezent Rauch zur duftigen Nase, weiße Blüten, Cantaloupemelone. Kraftvoller und vollmundiger Gaumen, dennoch elegant mit viel Frische, saftige Frucht, lebendiger Säurefluss, feine Phenolik, würziger Abklang mit guter Länge.
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