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2023 Frühburgunder Réserve

Weingut Axel Pauly

Shutterstock_Brian A Jackson | Christopher Arnoldi
94
Punkte
Tasting 2025
Home Wein Weine Weingut Axel Pauly Frühburgunder Réserve

Der Rotwein Frühburgunder Réserve, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Axel Pauly wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Frühburgunder

Verkostungsnotizen

94
Tasting vom 10.10.2025: Ulrich Sautter

Im Duft nimmt man ebenso viel Schieferpikanz wahr wie dunkle Beeren. Der Gaumen eröffnet druckvoll, mit einer kräftigen Dosis reifen, feinkörnigen Gerbstoffs, mit gut integriertem Säurenerv und einer jugendlich verschlossenen Frucht, die eine Entfaltung hin zur Fülle entspricht. Hintergründig sorgen Säure, Saftigkeit und Mineralität für Eleganz.

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Region: Deutschland
Weingut: Weingut Axel Pauly
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Frühburgunder
Jahrgang: 2023
Ausbau: 18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 0.5 g/l
Merkmale: Vegan, unfiltriert, spontan vergoren, Maische vergoren
Region
Deutschland
Der Weinbau in Deutschland geht wie in anderen europäischen Weinbauländern in erster Linie auf die Römer zurück, die den Rebstock von der Rhone aus auf...
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Weingut Axel Pauly

Daniel Pahmeier/Shutterstock
Weingut Axel Pauly

Hochstraße 80
54470 Lieser
Deutschland
+49 (6531) 6143
[email protected] www.wein-pauly.de

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