Verkostungsnotizen
Gesteinsmehl. Schiefer. Safran. Im Glas dann immer balsamischer werdend. Im Mund ganz weich und mollig, eine Seidigkeit, die sich geradezu in etwas jenseits des Stofflichen transzendiert, ätherisch, würzig, Süße und Säure sind komplett verschmolzen.
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