Verkostungsnotizen
Feinduftig in der Nase, grüner Apfel, grüne Birnen, Weinbergpfirsich, Zitronenzeste, Kräuterwürze, frischer Salbei, Melisse, Schieferwürze. Am Gaumen cremiger Kern, saftig, dicht, mit Zug, reife gelbe Frucht, knackiger Apfel, dezent Honig, mineralische Würze, salzig, gut integrierte reife Säure, gutem Extrakt, gute Länge.
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