Der Sekt Zahner »Paloma« Schaumwein Blanc de Pinot Noir Brut NV des Weinguts Weingut Familie Zahner wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Weinland CH
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb. Wirkt klassisch, Honignoten, etwas Melone, dazu reife Zitrusfrüchte, dezent weiße Sommerblüten. Am Gaumen süßlich wirkend, reife, zupackende Säure, Nuancen von reifer Birne, würzig-kräutrig, sehr feine, cremige Perlage. Endet mittellang.
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