Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün. Reduktiv-rauchige Nuancen, zart nussig, feine Wiesenkräuter, mit gelbem Apfel und Orangenzesten unterlegt. Stoffig, feine weiße Frucht, dezente Extraktsüße, salzige Mineralik, fast kreidige Terroirnoten, gute Länge, braucht noch Zeit, ein anspruchsvoller Speisenbegleiter.
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