Verkostungsnotizen
Kräuterig, Apfel, Apfelschale, Hefe, Muskatblüte. Saftig, mit schöner Würze am Gaumen, feine Phenolik, gute Extraktdichte bei straffer, schlanker Struktur, gekonnt balanciert, eigenständiger »Cool-Climate«-Müller. Wenn noch etwas in der Flasche ist, gerne zum Essen.
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