Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Eichberg, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Skringer wurde 2022 von Peter Moser mit Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Grüne Apfelfrucht, feine Wiesenkräuter, etwas verhaltens Bukett. Nuancen von Lindenblüten, dezenter Säurebogen, salzig, mineralisch, zitroniger Nachhall, bereits entwickelt.
Mehr zum TastingHelles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart floral unterlegte Nuancen von weißer Frucht, ein Hauch von Limetten, Pfirsich, zart nach Litschis, einladendes Bukett. Saftig, mittlere Komplexität, feiner grüner Apfel, lebendig strukturiert, salzig-zitronig, ein animierender, leichtfüßiger Speisenbegleiter.
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