Der Rotwein Cabernet 100 Days, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Keringer wurde 2024 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Noten von reifem Cassis, zart nach Nougat und Lakritze, feine tabakige Würze, einladendes Bukett. Saftig, elegant, zart nach Preiselbeeren, tragende, reife Tannine, feiner Schokotouch im Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
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