Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Reifer Pfirsich, mit kandierten Veilchen unterlegt, zart floral, ein Hauch von Blütenhonig, attraktives Bukett. Saftig, straff, lebendige Säurestruktur, mineralisch-salzig, zitroniger Nachhall, bleibt gut haften, dunkle Mineralität, vielschichtiger Speisenbegleiter, im Moment etwas verschlossen, braucht Zeit.
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