Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Gelbe Tropenfrucht, Blütenhonig, unterlegt mit Wiesenkräutern, zart nach Guaven und Mango, Gewürze klingen an. Komplex, straff, facettenreiche Säurestruktur, feinwürzig, mineralisch-salzig, reife Tropenfrucht im Abgang, Karamell im Nachhall, bleibt sehr gut haften, vielschichtiger Speisenbegleiter.
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