Verkostungsnotizen
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Tasting vom 18.08.2023: Benjamin Herzog & Dominik Vombach
Von Zitrusnoten geprägtes Bouquet. Zudem Noten von Apfel und Birne. Am Gaumen dicht, mit passender Säure und dezenter Frucht. Mittellanger Abgang.
Mehr zum Tasting »Riesling-Sylvaner Trophy 2023«
Region: Kanton Zürich, Schweiz
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Riesling Sylvaner
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12%
Ausbau: 6 Monate Stahltank, 2 Monate Flaschenreifung
Verschluss: Presskork (DIAM)
Restzucker: 4.5 g/l