Der Weißwein Ihringen Fohrenberg Sauvignon Blanc Kabinett trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Schweizer wurde 2017 mit 86 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Die Sorte ist klar herausgearbeitet, duftet nach Stachelbeere, Tomatengrün und Holunderblüte, orientiert sich also an einem allseits bekannten Stil. Sein Geschmack fällt zugänglich und frisch aus, wobei die Säure erfreulich hochgesteuert ist.
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